Tagliata filetto di manzo con rucola in padella

tagliata filetto di manzo e rucola
tagliata filetto di manzo e rucola
Tagliata filetto di manzo con rucola in padella ncetta, ricetta all’aroma di rosmarino, con ingredienti necessari e spiegazione dettagliata del facile procedimento di preparazione. Ingredienti 6 persone – 2 o 3 spicc

Come fare la tagliata di manzo con rucola, ricetta da cuocere in padella mettendo poco olio con descrizione della modalità di cottura e della particolare preparazione prima di servire in tavola.

Ingredienti per 4 porzioni

– 1 grosso mazzetto di rucola

– 500 gr di carne nel filetto di manzo

– olio d’oliva

Come cucinare la tagliata di manzo con rucola

Lavare la rucola e farla sgocciolare bene strizzandola.

Cuocere la carne in una padella con poco olio, facendo rosolare ciascuna parte il tempo necessario a far cambiare il colore della carne da rosso a marrone chiaro.

Mettere la carne in vassoio da portata, salandola leggermente, poi scaldare altri due cucchiai d’olio nella stessa padella dove è stata cotta la carne, unire la rucola, salare, mescolare, mettere un coperchio e cuocere per un minuto, giusto il tempo di fare afflosciare le foglie della rucola.

A questo punto non resta che distribuire la rucola sulla carne e servire ancora caldo.

Coscia di agnello al forno con pancetta rno, ricetta con contorno di patate al rosmarino e salvia, da cuocere in forno e da servire in tavola tagliato a fette. Ingredienti per 4 persone –...

Come fare la tagliata di manzo con rucola, ricetta da cuocere in padella mettendo poco olio con descrizione della modalità di cottura e della particolare preparazione prima di servire in tavola.

Ingredienti per 4 porzioni

– 1 grosso mazzetto di rucola

– 500 gr di carne nel filetto di manzo

– olio d’oliva

Come cucinare la tagliata di manzo con rucola

Lavare la rucola e farla sgocciolare bene strizzandola.

Cuocere la carne in una padella con poco olio, facendo rosolare ciascuna parte il tempo necessario a far cambiare il colore della carne da rosso a marrone chiaro.

Mettere la carne in vassoio da portata, salandola leggermente, poi scaldare altri due cucchiai d’olio nella stessa padella dove è stata cotta la carne, unire la rucola, salare, mescolare, mettere un coperchio e cuocere per un minuto, giusto il tempo di fare afflosciare le foglie della rucola.

A questo punto non resta che distribuire la rucola sulla carne e servire ancora caldo.