Patate al burro in padella

patate al burro
patate al burro
Patate al burro in padella ta tipica della provincia di Prato, da friggere in padella, con magro di vitella, uova e parmigiano tra gli ingredienti. Ingredienti per 4 porzioni – 3 uova –..

Come si fanno le patate al burro in padella, ricetta per un contorno leggero da cuocere senza olio, da abbinare con successo a qualunque tipo di secondo piatto.

Ingredienti per 4 persone

– 800 gr patate

– 60 gr burro

– sale

Preparazione delle patate al burro in padella

Mettere una padella grande contenente un dito e mezzo d’acqua, con fiamma al minimo per non farla bollire troppo presto.

Nel frattempo sbucciare le patate, lavarle e tagliarle in bastoncini lunghi e stretti.

Appena l’acqua bolle, buttare le patate in padella e cuocere aumentando la fiamma e mescolando spesso, aggiungere altra acqua solo si esaurisce quella presente, per arrivare in circa 7 minuti al termine della cottura.

Infine unire il burro da fare sciogliere mescolando delicatamente prima di servire in tavola.

Sedani ripieni alla pratese etta semplice da fare in forno, ingredienti necessari e modalità di preparazione, dalla pasta sfoglia al ripieno, tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – Bietola o spi

Come si fanno le patate al burro in padella, ricetta per un contorno leggero da cuocere senza olio, da abbinare con successo a qualunque tipo di secondo piatto.

Ingredienti per 4 persone

– 800 gr patate

– 60 gr burro

– sale

Preparazione delle patate al burro in padella

Mettere una padella grande contenente un dito e mezzo d’acqua, con fiamma al minimo per non farla bollire troppo presto.

Nel frattempo sbucciare le patate, lavarle e tagliarle in bastoncini lunghi e stretti.

Appena l’acqua bolle, buttare le patate in padella e cuocere aumentando la fiamma e mescolando spesso, aggiungere altra acqua solo si esaurisce quella presente, per arrivare in circa 7 minuti al termine della cottura.

Infine unire il burro da fare sciogliere mescolando delicatamente prima di servire in tavola.