Mozzarella in carrozza fritta con pane

mozzarella in carrozza fritta
mozzarella in carrozza fritta
Mozzarella in carrozza fritta con pane ricetta con uova e ricotta romana tra gli ingredienti necessari, guida alla preparazione con procedimento dettagliato, dalla lessatura delle tagliatelle alla cottura del tortino ot

Come si fa la mozzarella in carrozza fritta con pane, ingredienti necessari e procedimento di preparazione, con aggiunta opzionale di un filetto di acciuga al termine.

Ingredienti per 4 persone

– 8 fette di pane raffermo

– una grossa mozzarella soda

– farina

– 2 uova

– qualche cucchiaio di latte

– sale

– olio per friggere

Come cucinare la mozzarella in carrozza fritta

Mettere una fetta di mozzarella fra due di pane, in modo da non farla uscire.

Infarinare i tramezzini ed inzupparli nelle uova sbattute con un pò di sale e latte, facendoli assorbire tutto il liquido.

Friggerli in olio bollente, scolarli e servirli ben caldi.

Facoltativo un filetto di acciuga sopra la mozzarella.

Torta di tagliatelle alla mantovana ne, ingredienti necessari e procedimento di preparazione, con aggiunta opzionale di un filetto di acciuga al termine. Ingredienti per 4 persone – 8 fette di pane raffermo.

Come si fa la mozzarella in carrozza fritta con pane, ingredienti necessari e procedimento di preparazione, con aggiunta opzionale di un filetto di acciuga al termine.

Ingredienti per 4 persone

– 8 fette di pane raffermo

– una grossa mozzarella soda

– farina

– 2 uova

– qualche cucchiaio di latte

– sale

– olio per friggere

Come cucinare la mozzarella in carrozza fritta

Mettere una fetta di mozzarella fra due di pane, in modo da non farla uscire.

Infarinare i tramezzini ed inzupparli nelle uova sbattute con un pò di sale e latte, facendoli assorbire tutto il liquido.

Friggerli in olio bollente, scolarli e servirli ben caldi.

Facoltativo un filetto di acciuga sopra la mozzarella.