Secondi di carne

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      Girello di manzo brasato

      Come cucinare il girello di manzo brasato, ricetta con prosciutto crudo da fare in tegame con descrizione della preparazione che consente di farlo perfetto. Ingredienti per 12 porzioni – 1 rametto di salvia – 1.200 gr...

      coniglio alla cacciatora con olive nere e capperi

      Coniglio alla cacciatora con capperi

      Come fare il coniglio alla cacciatora con capperi, ricetta comprendente olive e polpa di pomodoro tra gli ingredienti necessari, con procedimento di preparazione dettagliato comprensivo delle modalità di cottura in tegame. Ingredienti per 8 persone –...

      costine di maiale con fagioli

      Costine di maiale in umido con fagioli

      Come fare le costine di maiale in umido con fagioli, ricetta comprendente pomodori spezzettati uniti nello stesso tegame, da servire con fette di pane abbrustolito. Ingredienti per 4 persone – 1 kg di costine di maiale...

      quaglie arrosto in padella

      Quaglie arrosto con pancetta in padella

      Come cucinare le quaglie arrosto in padella, ricetta con pancetta e foglie di vite da preparare in maniera facile e veloce seguendo il procedimento indicato, dalla preparazione delle quaglie alla loro cottura in tegame, da servire...

      petto di pollo alle mandorle

      Petto di pollo alle mandorle

      Come cucinare il petto di pollo alle mandorle, ricetta con salsa di soia per la quale sono richiesti pochi ingredienti, ideale per realizzare un secondo piatto di carne molto gustoso. Ingredienti per 4 persone – 4...

      filetti di vitello al sesamo

      Filetto di vitello al sesamo

      Come cucinare il filetto di vitello, ricetta di facile preparazione e com pochi ingredienti necessari, da aromatizzare con semi di sesamo e pepe appena macinato. Ingredienti per 6 persone – 800 g di filetto di vitello...