Branzino al cartoccio in forno, come cucinarlo, ricetta

branzino al cartoccio
branzino al cartoccio
Branzino al cartoccio in forno, come cucinarlo, ricetta con tutti gli ingredienti necessari e procedimento di preparazione descritto nel dettaglio per un’ottima riuscita. Ingredienti per 4 persone – 2 orate di circa 500 g l&

Come cucinare il branzino al cartoccio, ricetta da fare al forno, un piatto adatto ad ogni occasione per la cui preparazione sono necessari pochi ingredienti, con un procedimento di lavorazione che non richiede particolari abilità.

Ingredienti per 4 persone

– 1 branzino di 1 kg

– qualche cucchiaio di olio d’oliva

– 2 cucchiai di burro

– 1 rametto di rosmarino

– qualche foglia di salvia e di alloro

– sale e pepe

Come preparare il branzino al cartoccio

Squamare il branzino, togliere le interiora, ma lasciarlo intero, poi lavarlo e asciugarlo delicatamente, salarlo e peparlo.

Inserire nella cavità addominale del pesce qualche foglia di salvia e di alloro, un rametto di rosmarino e una noce di burro.

Ungere il foglio di alluminio con un pò di olio e un pò di burro e sistemarci al centro il pesce, quindi irrorarlo con un pò di olio.

Chiudere il branzino dentro il foglio di alluminio formando un cartoccio a chiusura ermetica.

Sistemare il cartoccio in una pirofila e passarla in forno caldo per 25 minuti circa.

Orate ai funghi champignons novese con patate, ingredienti e procedimento di preparazione completo di salsa, tempo di cottura in teglia richiesto. Ingredienti per 6 persone – 1 kg. di stoccafisso bagnat

Come cucinare il branzino al cartoccio, ricetta da fare al forno, un piatto adatto ad ogni occasione per la cui preparazione sono necessari pochi ingredienti, con un procedimento di lavorazione che non richiede particolari abilità.

Ingredienti per 4 persone

– 1 branzino di 1 kg

– qualche cucchiaio di olio d’oliva

– 2 cucchiai di burro

– 1 rametto di rosmarino

– qualche foglia di salvia e di alloro

– sale e pepe

Come preparare il branzino al cartoccio

Squamare il branzino, togliere le interiora, ma lasciarlo intero, poi lavarlo e asciugarlo delicatamente, salarlo e peparlo.

Inserire nella cavità addominale del pesce qualche foglia di salvia e di alloro, un rametto di rosmarino e una noce di burro.

Ungere il foglio di alluminio con un pò di olio e un pò di burro e sistemarci al centro il pesce, quindi irrorarlo con un pò di olio.

Chiudere il branzino dentro il foglio di alluminio formando un cartoccio a chiusura ermetica.

Sistemare il cartoccio in una pirofila e passarla in forno caldo per 25 minuti circa.